Trattoria di Via Serra

Dopo la felice avventura dell'Osteria del Sole di Zocca, durata 10 anni e piena di soddisfazioni abbiamo aperto il nostro nuovo locale a Bologna in Via Luigi Serra.

È una piccola Trattoria di cui siamo già innamorati, abbiamo circa 35 posti a sedere comodamente disposti in tre sale, legno al pavimento e alle pareti. Insomma quello che stavamo cercando.

Siamo sempre noi; i piccoli produttori che hanno collaborato con noi per tanti anni in montagna ci continuano a servire anche qua a Bologna e anche i nostri collaboratori Olga e Margherita ci hanno seguito in città.

Il caseificio di Rosola di Zocca con i prodotti di Vacca Bianca Modenese, l'Az.Agr. Mesini con le farine biologiche, Il nostro Macellaio Ezio con le carni rosse e il pollame, le Patate da Castel d'Aiano e i Salumi e le Carni di piccole realtà da cui ci riforniamo di volta in volta.
Insomma è cambiato il posto ma siam sempre noi e il nostro desiderio è di poter continuare ad essere una semplice Trattoria dove le materie prime e la gentilezza siano la base del nostro lavoro.

Siamo chiusi la domenica e il lunedì tutto il giorno. Il martedì e il mercoledì siamo chiusi a pranzo e aperti per cena, mentre giovedì, venerdì, sabato siamo aperti sia a mezzogiorno che alla sera. Gli orari della cucina sono dalle 12,00 alle 14,00 e dalle 19,00 alle 22,00.

A presto. Flavio e Tommaso